浩興不銹鋼為您分享使用不銹鋼餐具時(shí)應注意的幾點(diǎn)

不銹鋼餐廚具盡管美觀(guān)耐用，但使用不當，它也會(huì )釋放出有害物質(zhì)，損害人體健康。使用不銹鋼餐廚具時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：
一，不可長(cháng)時(shí)間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因這些食品中含有很多電解質(zhì)，如果長(cháng)時(shí)間盛放，不銹鋼會(huì )與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應，使有毒的金屬元素被溶解出來(lái)。
二，切忌用不銹鋼鍋煲中藥，因中藥含有多種生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，易與不銹鋼發(fā)生化學(xué)反應，輕則減輕藥效，重則生成某些有毒的絡(luò )合物。
三，切勿用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因為這些物質(zhì)都是強電解質(zhì)，同樣會(huì )與不銹鋼起電化學(xué)反應。
四，不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數低，傳熱時(shí)間慢，空燒會(huì )造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。
五，要保持炊具的清潔，經(jīng)常擦洗，特別是存放過(guò)醋、醬油等調味品后要及時(shí)洗凈，保持炊具干燥

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